Mes essais de culture (Joël)

Tétragone: 2016 – 2017

Cette plante peut remplacer l’épinard. On cueille les feuilles épaisses une à une.      Culture assez facile, supporte la sécheresse, bon rendement.

Très bonne qualité gustative.

Cyclanthère: 2017

Cyclanthera pedata  est une espèce de plantes herbacées grimpantes de la famille des Cucurbitaceae, originaire de la cordillère des Andes (Wikipédia).                                          Plante très exubérante, lianes de 3 à 4m, au rendement assez faible (dans mon jardin).

Les fruits cuisinés, farcis à la viande, se mangent avec plaisir apportant une saveur nouvelle.

Tomatillos (physalis): 2016 – 2017

Petits fruits de 3 à 4cm de diamètre cultivés sous serre.

Ces fruits verts se consomment cuits pour faire la « Salsa verde mexicaine ». Ils peuvent aussi se consommer crus.

Bon rendement. Saveur unique acidulée.

Poire de terre ou « Yacon »: 2017                                                                                                                            Un pied acheté aux Serres de Serquigny. Forte végétation, hauteur 1,5m.

Belle récolte aux première gelées –

Crônes: 2017                                                                                                                                   3 pieds achetés aux Serres de Serquigny

Récolte aux première gelées – décembre ??

Petits pois:  2017                                                                                                                   3 variétés de « pois à soupe » « achetées » aux Jardins Conservatoires de Montviette (Calvados)    à la « Foire aux Arbres » de Lisieux                                                                      Crotte de lièvre:  robuste et productif. Mangés verts ils sont gros, peu sucrés mais bons.                                                                                                                                         Capucin bleu: très robuste et productif: 1grain semé = 50 récoltés. Mangés verts ils sont gros, peu sucrés mais bons.                                                                                                 St Hubert

Laitue « Langue de cerf »: 2017                                                                                        Petite laitue verte en forme d’obus avec le bout des feuilles pointu. Ne prend pas de place. Bien craquante, idéale pour un repas de 2 personnes.

Laitue « Intred »:   2015 – 2017                                                                                                 Petite laitue rouge en forme d’obus. Ne prend pas de place. Bien craquante, idéale pour un repas de 2 personnes.

 

 

 

Publicités